スキレットがあれば缶詰もお洒落に　＠湯布院　貸別荘 | クッキングレシピ | 湯布院を訪れた際におすすめしたい貸別荘でのご利用法を紹介していきます

こんにちは。

ゆのひら星楓です。

「山笑う（やまわらう）」

という言葉をご存じですか？

春の芽吹き始めた、華やかな山を表す季語で、

山が笑っているかのように

あたりを明るくしてくれる様子を表しているんですって。

そんなぽかぽかした日がゆのひらにも

少し遅れてやってきました。

晴れた日のお庭BBQは本当に気持ちがいいです。

今日はスキレットがあれば簡単に作れる

おしゃれでおいしいコーンバターの

ご紹介です。

【材料】

コーン缶詰… 1缶

バター… 10g

醤油… 小さじ2

パセリ …少々（お好みで）

【作り方】

①オイルを塗ったスキレットに、水気を切ったコーンとバターを乗せて弱火にかけます。

②バターが溶けるまで加熱します。 溶けにくい時はコーンの下にバターをもぐらせて。

③コーンの水気を飛ばすために少し加熱し、お好みのタイミングで醤油を回しかけます。

④火から下ろしてパセリを散らしたら出来上がり！

ポイントはコーンの水分を少し飛ばすこと。

お醤油を加えて香ばしい香りがしてきたら

火を止めてOKです。

アウトドアで作るときは、

缶詰のまま火にかけても作れます。

新規感染者の増加がなかなか

食い止められていない現状。

賢く貸別荘を利用して

癒しの旅を楽しんでいただきたいと思います。

ご予約お待ちしています。