貸別荘でキャンプ体験　カップルで楽しむ休日　＠湯布院 | クッキングレシピ | 湯布院を訪れた際におすすめしたい貸別荘でのご利用法を紹介していきます

こんにちは。

ゆのひら星楓です。

冬の寒さを由布岳から吹きおろす.

春一番がほほに冷たく感じる季節。

春の訪れを心待ちに、

星楓のお庭でも少しずつ

緑の新芽が顔を出してきました。

お庭BBQの季節がやってきましたね！

ほんの少し、冬を名残り惜しみたい。。。

今、お庭でやっておきたいのが、

ダッチオーブンで作る焼きリンゴ！

今日は炭火で作る焼きリンゴのご紹介。

【材料】

りんご(小さめ) …1個

バター…5g〜8g

お砂糖… 6g〜9g

シナモン… お好み

(トッピング)

クリームチーズ…1個

ラムレーズン… お好み

アイスクリーム… お好み

【作り方】

①りんごはよく洗っておきます。

②フルーツナイフを縦に差し込んでくり抜く準備。※滑って怪我をしないように注意！

③ステーキナイフなどを差し込んで、ぐるっと回すと芯がくりぬけます。

④バターをりんごの穴よりも小さくカットします

⑤くり抜いた穴に、お砂糖とバターとシナモンを入れます。

⑥下から包み込むようにアルミホイルでりんごを包みます。

⑦クッキングシートor底網を敷いたダッチオーブンに、りんごを並べ、弱火の炭火にかけて40分蓋を外さずに蒸し焼きにします。

⑧蓋を外してりんごに火が通っていたら出来上がり。

⑨室温に戻したクリームチーズとラムレーズンを混ぜたトッピングを穴に詰めて食べるととても美味しいですよ。

炭をおこして、リンゴをくりぬくこの料理は

意外と男料理。

カップルでお泊りのお客様は

ぜひ彼に作ってほしいレシピです。

お二人の思い出作りに

あまーい焼きリンゴ体験を

お洒落な貸別荘でいかが？

ご予約お待ちしています。