お子様連れにも優しい貸別荘でマシュマロピザ作り。@湯布院

query_builder 2021/01/04
クッキングレシピ
111

こんにちは。

ゆのひら星楓です。


日常の常識がガラッと変わり、

家族や友人との付き合い方や

働き方の変化も大きく感じた2020年。


今年はその経験をもとに

どのように進化していくべきか舵を切るべく

非常に大事な年だと感じています。


星楓では、

そんな激動の時代を今乗り越えようとしている

現代人のための真の癒しを求めて

日々努力していきたいと思っています。


今日は、

そんな激動の時代と逆行するような

あまーーーいスイーツピザのご紹介。


【材料】

●生地

薄力粉 …100g

強力粉 …50g

砂糖… 小さじ1/2

塩 …2g

ドライイースト …2g

水(40度くらい)… 70cc

オリーブオイル …大さじ1

●トッピング

マシュマロ …1袋

バナナ… 2本

チョコレート… 好きなだけ


【作り方】

①粉類を一つのボールに入れ、よく混ぜます。


②オリーブオイルと、水を入れてゴムベラなどを使ってよく混ぜ、混ざったら手でこねます。


③ラップをして生地を休ませます。 その間にトッピングを準備します。


④バナナをお好きな形にカットします。


⑤ピザ生地を手根を使って押し伸ばし、クッキングシーを敷いた鉄板に乗せて、フォークで穴を開けておきます。


⑥マシュマロ、バナナ、チョコレートを好きなようにトッピングします。マシュマロは焼きと膨らむので、バランスよく。


⑦250度のオーブンか、薪ストーブで20~25分焼いたら出来上がり。


薪ストーブで焼くときは、マシュマロが焦げないように

火力に注意。

こんがり焼けていくときの甘い香りは

幸せそのものですよ。


お子様連れでいらしたお客様には

ぜひお試しいただきたいレシピです。


各種ドリンクもお求めやすい価格でご用意をしています。

ご予約お待ちしています。







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