貸別荘クッキング。バナナとピーナツバターのピザ。＠湯布院 | クッキングレシピ | 湯布院を訪れた際におすすめしたい貸別荘でのご利用法を紹介していきます

こんにちは。

ゆのひら星楓です。

今日は星楓オリジナルデザートピザのご紹介。

気温が下がり始めたこの時期から、

星楓にお泊りのお客様のほとんどが

暖炉のご利用をご希望になります。

特に暖炉クッキングは、

ご家族連れに人気。

せっかくピザを焼くなら、いろんな種類を楽しみたい！

こんなデザートピザはいかがですか？

【材料】

【材料】

■ピザ生地■

強力粉…100ｇ

薄力粉…50ｇ

塩…２ｇ

砂糖…小さじ１/２

ドライイースト…２ｇ

水（40度くらい）…70㏄

オリーブオイル…大さじ１

■トッピング■

ピーナツバター…大さじ２

豆乳（牛乳）…大さじ１

バナナ（大き目）…１本

ナッツ（お好きなもの）…お好みで

はちみつ…お好みで

【作り方】

①粉類を一つのボールに入れ、よく混ぜます。

②オリーブオイルと水を入れて、ゴムベラなどを使ってよく混ぜ、混ざったら手で捏ねます。

③ラップをして生地を休ませます（15分くらい） その間にトッピングを準備しておきましょう。

④ピザ生地が膨らんでいたら、パンチしてガスを抜き、平らな台で丸い形に広げます。 クッキングシートを敷いた（打ち粉でもOK）ピアットに生地を乗せて、フォークで穴をあけておきます。

⑥ピーナツバターに豆乳（牛乳）を加えてペースト状にします。

ピーナツバターの固さによって豆乳の量は調整してください。

⑦バナナはお好みの形にカットします。

⑧手で伸ばし広げた生地にピーナツバターを塗り、バナナを並べたら砕いたナッツをトッピングします。

⑥暖炉の中に置いた、ごとくの上にピザ生地を乗せたピアットを乗せて、焦げないように７分から10分程焼いたら出来上がり！

オーブンで焼く場合は、250度に予熱したオーブンで25分焼けばOKです。

仕上げにはちみつをかけて召し上がれ♪

甘いピーナツバターをチョコペーストにして、マシュマロとバナナをトッピングして、仕上げにアイスクリームを添えて食べてもおいしいです。

色んなピザを焼いて楽しんでくださいね。

ご予約お待ちしています。