星楓オリジナルレシピ。お子様向けミートボールピザ。 | クッキングレシピ | 湯布院を訪れた際におすすめしたい貸別荘でのご利用法を紹介していきます

こんにちは。

ゆのひら星楓です。

今日は子供大好き！

ミートボールを使ったピザのご紹介。

星楓オリジナルのピザ生地は、

発酵なしでもおいしく焼ける配合の

ピザ生地なので、ピザを初めて作る方でも

簡単に手作りピザを楽しめます。

トッピングも簡単♪

ホワイトソースは市販の小分けのソースを使うことで

”ピザを作る体験”をお子様と楽しんでください。

【材料】

■ピザ生地■

強力粉…100ｇ

薄力粉…50ｇ

塩…２ｇ

砂糖…小さじ１/２

ドライイースト…２ｇ

水（40度くらい）…70㏄

オリーブオイル…大さじ１

■トッピング■

ハインツホワイトソース（小袋）…１/2袋

ミートボール…１袋

うずら卵…好きなだけ

コーン…好きなだけ

ピザチーズ…好きなだけ

【作り方】

①粉類を一つのボールに入れ、よく混ぜます。

②オリーブオイルと水を入れて、ゴムベラなどを使ってよく混ぜ、混ざったら手で捏ねます。

③ラップをして生地を休ませます（15分くらい）

その間にトッピングを準備しておきましょう。

④ピザ生地が膨らんでいたら、パンチしてガスを抜き、平らな台で丸い形に広げます。 クッキングシートを敷いた（打ち粉でもOK）ピアットに生地を乗せて、フォークで穴をあけておきます。

⑤ホワイトソースをスプーンなどを使って均一に塗り広げ、チーズ、コーン、ミートボール、卵を好きにトッピングします。

⑥暖炉の中に置いた、ごとくの上にピザ生地を乗せたピアットを乗せて、焦げないように７分から10分程焼いたら出来上がり！

オーブンで焼く場合は、250度に予熱したオーブンで25分焼けばOKです。

この季節の星楓にお泊りになられたら、

ぜひ、暖炉クッキングで香ばしいピザを

食べてみてくださいね。

一生忘れない思い出になるはずです。

ご予約お待ちしています。