星楓オリジナルレシピ。お子様向けミートボールピザ。

query_builder 2020/12/11
クッキングレシピ
99

こんにちは。

ゆのひら星楓です。


今日は子供大好き!

ミートボールを使ったピザのご紹介。


星楓オリジナルのピザ生地は、

発酵なしでもおいしく焼ける配合の

ピザ生地なので、ピザを初めて作る方でも

簡単に手作りピザを楽しめます。


トッピングも簡単♪


ホワイトソースは市販の小分けのソースを使うことで

”ピザを作る体験”をお子様と楽しんでください。


【材料】

■ピザ生地■

強力粉…100g

薄力粉…50g

塩…2g

砂糖…小さじ1/2

ドライイースト…2g

水(40度くらい)…70㏄

オリーブオイル…大さじ1

■トッピング■

ハインツホワイトソース(小袋)…1/2袋

ミートボール…1袋

うずら卵…好きなだけ

コーン…好きなだけ

ピザチーズ…好きなだけ


【作り方】

①粉類を一つのボールに入れ、よく混ぜます。


②オリーブオイルと水を入れて、ゴムベラなどを使ってよく混ぜ、混ざったら手で捏ねます。


③ラップをして生地を休ませます(15分くらい)

その間にトッピングを準備しておきましょう。


④ピザ生地が膨らんでいたら、パンチしてガスを抜き、平らな台で丸い形に広げます。 クッキングシートを敷いた(打ち粉でもOK)ピアットに生地を乗せて、フォークで穴をあけておきます。


⑤ホワイトソースをスプーンなどを使って均一に塗り広げ、チーズ、コーン、ミートボール、卵を好きにトッピングします。

 

⑥暖炉の中に置いた、ごとくの上にピザ生地を乗せたピアットを乗せて、焦げないように7分から10分程焼いたら出来上がり!


オーブンで焼く場合は、250度に予熱したオーブンで25分焼けばOKです。


この季節の星楓にお泊りになられたら、

ぜひ、暖炉クッキングで香ばしいピザを

食べてみてくださいね。


一生忘れない思い出になるはずです。


ご予約お待ちしています。






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