星楓でクリスマス。マーマレードでスペアリブ。

query_builder 2020/12/09
クッキングレシピ
96

こんにちは。

ゆのひら星楓です。


今日はマーマレードジャムで作る

絶品すぎるスペアリブのオリジナルレシピのご紹介。


100円で買えるマーマレードジャムが

高級レストランのお味に大変身。

普段お料理しない方でも

絶対に失敗しない簡単レシピです。


【材料】

スペアリブ…500g

カップマーマレード…1個

お醤油…マーマレードカップ1/2

ニンニク…1片

お酒…マーマレードカップ1/2

塩コショウ…各少々


【作り方】

①スペアリブは全体に軽く塩コショウをしておきます。


②お鍋にオリーブオイルを熱して、スペアリブの両面を軽く焼きます。


③一度火を止めて、マーマレードを投入。

空いたカップでお醤油、お酒を計量して、ニンニクすりおろしも投入。よく混ぜます。


④煮立ったら弱火にして、蓋をして20分から30分煮込みます。


⑤蓋をはずして、とろみと照りが出るまで焦げないように煮詰めたら出来上がり。


作り方に特にコツはありませんが、

焦がさないように炭との距離は気を付けてください。


星楓では、

アウトドアや暖炉で作るオリジナルレシピを発信しています。

リクエストがあれば、簡単なレシピを作りますので、

お気軽にご相談くださいね。


ご予約お待ちしています。






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