ビールで乾杯@至福な時間 | 湯布院を訪れた際におすすめしたい貸別荘でのご利用法を紹介していきます

amis resortスタッフのmです！

ビールはなぜ飲みたくなってしまうのでしょうか？🍺
「とりあえずビール」「最初はビール」、一日の仕事が終わったあとやスポーツで汗を流したあとのビールは格別の美味しさです。
そしてもうひとつ。二杯目のビールが一杯目ほど美味しいと感じないのはなぜなのでしょうか。「のどの渇きがいったん癒されたから」と何となく想像はできますね。ただ、同じ銘柄なのに二杯目、三杯目と飲み進めるにしたがってだんだん「苦みが増してくる」と感じることがあります。それはなぜなのでしょうか。

料理もお酒も、淡い味のものから徐々に濃い味のものに進んでいくのがひとつのセオリーとして定着しています。
でも、のどが渇いているときに飲むビールの場合は、苦味のあるものからマイルドなものへと変えていくという、セオリーと逆の飲み進めかたのほうが、長く美味しく飲めそうです。
もちろん「ビールは苦みこそ醍醐味だ！」という、苦味派ビールファンの皆さまは、この限りではありませんが・・・。

みなさんも常識にとらわれずに、その時々の自分のコンディションに合わせてビールのテイストを選んでみてください。

ビール好きのつぶやきでした。
今日もビールで乾杯🍻

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